طباعة الطعام بتقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد

تبدو الطباعة ثلاثية الأبعاد للطعام ضربٌ من الخيال، لكنها حقيقية، والتكنولوجيا بالفعل في مرحلة تجريبية بخصوص هذا الشأن!

فقد طوّر العلماء حبر مصنوع من ألياف السيليلوز النانوية يُمكن استعماله في آلة الطباعة ثلاثية الأبعاد. حيث تحتوي خرطوشة الحبر على البروتينات والدهون والنكهات لصناعة الطعام كالبرجر! ويتم طهي الطعام أثناء طباعته باستعمال الأشعة تحت الحمراء.

شبكة ابو نواف